Palazzo Giusti Bistrot selezionato dalla guida "ilGolosario Ristoranti"
Siamo felici di annunciare che Palazzo Giusti Bistrot è stato selezionato da ilGolosario Ristoranti, la guida nazionale firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti, che da anni racconta e valorizza le realtà più interessanti della ristorazione italiana attraverso un attento lavoro di ricerca e selezione.
Un riconoscimento che arriva a pochi mesi dall'apertura del nostro Bistrot, nel cuore del centro storico di Urbino, e che rappresenta per noi una bella soddisfazione e un incoraggiamento a proseguire nel percorso intrapreso.
Un progetto nato nel cuore di Urbino
Palazzo Giusti Bistrot nasce con l'idea di offrire un'esperienza gastronomica che unisca qualità della cucina, attenzione alle materie prime e un'accoglienza autentica, in un ambiente intimo e curato.
La nostra proposta si sviluppa attraverso piatti che valorizzano gli ingredienti e la stagionalità, accompagnati da una selezione di vini pensata per completare l'esperienza a tavola.
Essere stati inseriti nella guida ilGolosario Ristoranti dopo così poco tempo dall'apertura è per noi un segnale positivo, che ci motiva a continuare a lavorare con la stessa passione e attenzione.
La premiazione ufficiale a novembre
La premiazione ufficiale si terrà nei primi giorni di novembre 2026, mentre successivamente la guida sarà disponibile per l'acquisto su Amazon e sul sito ufficiale de ilGolosario.
Desideriamo condividere questa notizia con tutti coloro che hanno contribuito alla nascita e alla crescita del Bistrot, con il nostro staff e con gli ospiti che ci hanno scelto in questi primi mesi di attività.
