Palazzo Giusti Bistrot

All'interno delle mura del nostro Palazzo, il Bistrot è una vera e propria destinazione del gusto a Urbino, pronta ad accogliere sia gli ospiti dell'Hotel che gli esterni. L'atmosfera è quella di una dimora storica autentica, valorizzata da un design moderno che non sovrasta l'ambiente, ma lo rende intimo ed elegante.

La proposta gastronomica esalta la qualità della materia prima: ingredienti del territorio scelti rigorosamente in base alla stagione e lavorati con la cura dell'alta ristorazione. Un luogo pensato per cenare bene e scoprire ottimi vini, in un ambiente rilassato e curato nei minimi dettagli.